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Brauhaus - Spezialitäten
Delikatessen
150g | Schweinefleisch (48%) l Kalbsleber (24%) l Sahne (6%) l Ei (6%) l Bratapfel (9%) l Pistazie (2%) l Zwiebel Nitritpökelsalz (E250) l Thymian l Muskat l Piment l Pfeffer 4,95 EUR
160g | 55% Schweinefleisch | 27,5% Kalbsleber | 6,5% Sahne 6,5% Ei | Zwiebel | Nitritpökelsalz | Thymian | Muskat | Piment | Pfeffer 4,95 EUR
160g | 60% Schweinefleisch | 30% Kalbsleber | 6,2% Bärlauch | Zwiebel | Nitritpökelsalz | Thymian | Muskat | Piment | Pfeffer 4,95 EUR
160g | 55% Schweinefleisch | 28% Kalbsleber | 12,5% Cranberries | Zwiebel | Nitritpökelsalz | Thymian | Muskat | Piment | Pfeffer 4,95 EUR
160g | 62% Schweinefleisch | 31% Kalbsleber | 3% Steinpilze | Zwiebel | Nitritpökelsalz | Thymian | Muskat | Piment | Pfeffer 4,95 EUR
Gehacktes mit Zwiebeln | 350g | Schweinefleisch (88%) l Zwiebeln (11%) l Nitritpökelsalz (Kochsalz) l Knoblauch l Pfeffer 6,95 EUR
Perfekt zum Grillen | 300g | Rote Zwiebeln l Zucker l Weinessig l Säuerungsmittel: Zitronensäure l Geliermittel: Pektin l hergestellt aus: 50g Früchten je 100g und 49g Zucker je 100g 4,95 EUR
Braukunst
in wiederverwendbarer Bügelflasche, 1 Liter,
inkl. 9,00 € Pfand17,00 EUR
in wiederverwendbarer Bügelflasche, 1 Liter,
inkl. 9,00 € Pfand17,00 EUR
Spirituosen
Kräuterlikör | 500ml19,95 EUR
mit Sanddorn | 500ml14,95 EUR
Aquavit | 500ml14,95 EUR
aus Äpfeln und Birnen | 500ml26,95 EUR
aus Will. Christ Birne | 500ml26,95 EUR
Abholerando
Altstadtbrauhaus
Beliebte Gerichte - To Go
mit Honig und Nüssen in Olivenöl und Kräutern | im Ofen gebacken | Brötchen Sticks a, c, i 10,20 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
nach traditionellem Rezept. Süß-saure Spezialität mit reichlich Wurst l Paprikastreifen l Zwiebeln l Tomatenmark l Gewürzkurken l Zitronenscheibe l Schmand7,50 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
bunter, gemischter Salat | Kirschtomaten | grüne Gurke & geröstete Kerne | hausgemachte Orangen-Vinaigrette7,90 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
250g Schnitzel in knuspriger Panade | 2 Spiegeleier | Pommes | buntes Kraut18,20 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
250g Schnitzel in knuspriger Panade | gebratene frische Champignons in Rahm | Pommes | buntes Kraut 18,90 EUR Nicht verfügbar
250g Schnitzel vom Maishähnchen-Brustfilet in knuspriger Panade | Zitrone | buntes Kraut | Pommes19,40 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
250g zartes Schweineschnitzel | gefüllt mit Bacon und Käse | Schalotten-Stachelbeer-Gemüse | deftige Bratkartoffeln19,60 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
satte 300g Schweinenackensteak | saftig gegrillt | Limetten-Knoblauchmarinade | geschmorte Zwiebeln | Bratkartoffeln | buntes Kraut | Kräuterbutter18,40 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
satte 225g Beefhack nach Braumeisters Art gewürzt | im rustikalen Landhausbrötchen | Salat | Tomate | Gewürzgurke | Käse | Bacon | reichlich geschmorte Zwiebeln | Schmand-Dip | knusprige Pommes17,40 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
satte 450g | fleischig und mager | rauchig mariniert | Pommes | Pesto-Schmand-Dip 19,40 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
satte 240g frische Bauernbratwurst vom Wildschwein und vom Hirsch aus dem Friedrichsmoorer Forst | Bratkartoffeln | Sauerkraut | dunkle Biersauce17,60 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
Kabeljaufilet | körnige Senfsauce | Bratkartoffeln | Crème Fraiche | Zitronensaft18,70 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mediterranes Grillgemüse und Ziegenkäse obenauf, kleiner Salat15,60 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
Walnussbratling | Ziegenkäse, Honig-Senf Sauce | Nüsse im Landhausbrötchen | Pommes17,70 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Pommes rot-weiß | kleiner Salat 7,50 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
hausgemachte Kabeljaufilet-Bissen, paniert | knusprige Pommes | kleine Salatbeilage7,90 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
locker-leichter Hefekloß | gefüllt mit Pflaumenmus | Bourbon-Vanillesosse | Mohnstreusel6,90 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar